DEGUSTATIONS

PROGRAMME INITIATION à LA DEGUSTATION

Un moment inattendu...

Votre hôtesse, Nadia BARBIER,

diplômée de l'Université du Vin de Suze la Rousse,
Vous invite à vivre un moment de partage
autour des Vins des Côtes du Rhône.

Nous vous proposons une séance d'initiation à la dégustation,

à la recherche de sensations en éveillant vos papilles gustatives
et en faisant appel à vos sens en goûtant des produits de qualité.

Par de simples gestes et un langage approprié,
vous approcherez la dégustation d'une manière ludique.

degustation degustations

Déroulement	Initiation à la dégustation de 5 vins des Côtes du Rhône (1 Châteauneuf du Pape blanc, 1 Vacqueyras rouge, 1 Gigondas rouge, 1 Châteauneuf du Pape rouge, 1 Muscat de Beaumes de Venise ou 1 Rasteau VDN rouge)
Séance	Horaire de 9 h à 13 h ou en fin d’après-midi (À votre convenance) Durée de la séance : 4 h environ
Lieu d’intervention au choix Dans un Domaine Viticole à Châteauneuf du Pape Ou Dans un Domaine Viticole Insolite sur le Haut-Vaucluse Ou Dans un Domaine Viticole à Vacqueyras
Objectifs	Découvrir la richesse des Vins des Côtes du Rhône par une approche ludique de la dégustation
Programme	- Présentation des Côtes du Rhône - Le Terroir - Partie théorique de la dégustation - Approche sensorielle de la dégustation: le goût, la vue, l'odorat et l'ouïe - Jeu de reconnaissance des arômes Support : Le Nez du Vin des Editions Jean Lenoir - Dégustation
Services	La dégustation prendra la forme d'une progression dans la puissance des vins
De 13h à 15h	Déjeuner ou dîner Gastronomique dans un restaurant de la région
Jeux Concours	2 formules au choix : Le Nez du Vin ou la découverte et la reconnaissance de 6 arômes Ou Le Quizz du Vin des Côtes du Rhône sous la forme de 9 questions
Lots à gagner	1 Prix : 1 Circuit viticole à la journée pour 1 personne avec découverte de 4 Domaines viticoles avec dégustations et 1 déjeuner Gastronomique dans un Restaurant Gastronomique de la région 2 ème Prix : 6 Bouteilles de Côtes du Rhône rouge d’un Domaine viticole de la région 3 ème Prix : 3 Bouteilles de Muscat petits grains blanc d’un Domaine viticole de la région

Non compris dans la formule

Transport à la charge du groupe

- Possibilité de louer un minibus pour groupe jusqu’à 8 personnes

- Possibilité de louer un autocar avec chauffeur de 9 à 25 ou 55 personnes chez :

CAR ARNAUD à Carpentras

Prix sur demande

Dates

Toute l’année sauf la période de Noël

Tarifs

Sur demande,

nous vous établirons un devis
en fonction du nombre de participants

RESERVATION

PROGRAMME DEGUSTATION PAINS, VINS et FROMAGES

Nous vous convions à un voyage surprenant
où tous vos sens seront mis en éveil
autour des vins des Côtes du Rhône
et de quelques fromages... .

Moment de partage et de convivialité,
vous serez ravis
de goûtez des association de saveurs
telles que du Muscat, avec un pain aux noix et un roquefort...

Nous proposons aux amateurs de vins et de fromages,

Et en faisant appel à vos sens,
en goûtant des produits de qualité.

Par de simples gestes et un langage approprié,
Vous approcherez la dégustation d'une manière ludique.

une séance de dégustation,
A la recherche des arômes en éveillant vos papilles gustatives

Déroulement	Initiation à la dégustation et découverte de 5 vins des Côtes du Rhône (Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras...), 5 pains et 5 fromages d'un Fromager et Maître affineur de Carpentras
Séance	Horaire de 9 h à 13 h ou en fin d’après-midi (À votre convenance) Durée de la séance : 4 h environ
Lieu d’intervention au choix Dans un Domaine Viticole à Châteauneuf du Pape ou Aptitude Professionnelle des Opérateurs de Voyages délivrée par l’INFA à Lyon ou Dans un Domaine Viticole à Vacqueyras ou Sur le lieu de votre séminaire
Objectifs	Oser le mariage de fromages que nous connaissons tous pour les avoir apprécié à maintes occasions, avec des vins des Côtes du Rhône, en découvrant de nouvelles sensations
Programme	- Présentation des Côtes du Rhône - Le Terroir - Partie théorique de la dégustation - Approche sensorielle de la dégustation: le goût, la vue, l'odorat et l'ouïe - Jeu de reconnaissance des arômes Support : Le Nez du Vin des Editions Jean Lenoir - Dégustation
Services	La dégustation prendra la forme d'une progression dans la puissance des vins et des fromages
Jeux Concours	2 formules au choix : Le Nez du Vin ou la découverte et la reconnaissance de 6 arômes Ou Le Quizz du Vin des Côtes du Rhône sous la forme de 9 questions
Lots à gagner	1 Prix : 1 Circuit viticole à la journée pour 1 personne avec découverte de 4 Domaines viticoles avec dégustations et 1 déjeuner Gastronomique dans un Restaurant Gastronomique de la région 2 ème Prix : 6 Bouteilles de Côtes du Rhône rouge d’un Domaine viticole de la région 3 ème Prix : 3 Bouteilles de Muscat petits grains blanc d’un Domaine viticole de la région